Детальний опис скороварки дано в статтях «Смішне слово нержавійка» і «Скороварка з нержавіючої сталі. Інструкція з експлуатації". Ще одним способом використання скороварки є перетворення її в дистилятор. Деякі скажуть, що це самогонний апарат. Скороварка призначена для приготування їжі! Однак творчий підхід дозволяє отримати дистильовані рідини в домашніх умовах за допомогою невеликого доопрацювання.

Скороварка, пропонована в інтернет магазині Великі літри, володіє всіма необхідними якостями для використання в якості дистилятора: великий обсяг (12 л), потрійне дно, герметична кришка, три запобіжних клапана (в тому числі один аварійний), сталь марки 430.

Ось схема:

1. герметична кришка
2. термометр
3. паровідвідна трубка
4. кран
5. охолоджуючий контур
6. Ємність для збору дистиляту
7. Водяна лазня

В кришку скороварки необхідно урізати дві футорки ½ "або ¾". Одне з них служить для з'єднання випарника через кран з охолоджуючим контуром (т.зв. «змійовик»), а друге для установки термометра. Рекомендації по оптимальній температурі для отримання того чи іншого дистиляту тут не наводяться.

Важливим елементом дистилятора є охолоджуючий контур. Це саме та частина апарату, в якій пари конденсуються в рідину. Найкраще спробувати знайти лабораторний випарник з кварцового скла. Але можна спробувати зробити змійовик з мідної трубки - вони продаються в будівельних магазинах і на ринках. І, без сумніву, необхідна проточна вода. Існують схеми з деякими обмеженими обсягами води для охолодження, але їх слід віднести швидше до архаїзмів.

Як визначити чи правильно працює апарат. Дуже просто - на виході кінцевий продукт повинен бути холодним. Якщо це не так, необхідно доопрацювати систему охолодження.

Важливим моментом є герметизація елементів пристрою. Саме тому ми рекомендуємо залучити до цієї операції людей з технічними навичками. Ущільнення з'єднань може досягатися різними методами: використання конічних різьб, прокладки з пароніту або силікону. Можна спробувати сантехнічний або акваріумний силікон. Ну і зовсім старий метод - ущільнення тестом. Чому ні?

Деякі фахівці рекомендують доповнювати конструкцію дистилятора додатковим фільтром для «висушування» пара. Необхідно попередити, що ефективність цього елемента залишається доведеною. Справа смаку. Сам фільтр в найпростішому варіанті являє собою банку з євро-кришкою об'ємом 750мм. В отвори вставляються дві трубки - вхід і вихід. Схема наведена тут же.

Описаний метод дозволяє доопрацювати скороварку і отримати найрізноманітніші дистильовані рідини. Все залежить від вашої фантазії і від того чи є у вас скороварка . Купити її на сайті Великі літри так само просто як і будь-які інші вироби.