Найдорожча свинина на Північно-Заході продається в Республіці Комі. Такі результати рейтингу вартості приготування шашлику, який склав портал портал Аgro2b.ru, грунтуючись на даних Федеральної служби державної статистики. Найдешевше приготувати шашлик зі свинини вийде в Калінінградській області, в Чувашії і Тульської області, з баранини - в Омській області, Калмикії і Дагестані.

Фото з блогів БНК

Як вказали укладачі рейтингу , При виборі м'яса для травневого шашлику більшість жителів нашої країни віддасть перевагу свинині. По-перше, вона коштує набагато дешевше баранини, а по-друге, свинина залишається і більш поширеним м'ясом для більшості регіонів Росії. Крім того, з вересня минулого року свинина стала дешевшати, баранина ж тримала відносно стабільні ціни, а зараз навіть трохи додала. Але не варто забувати, що для частини регіонів Росії в силу релігійних або просто смакових уподобань баранина залишається основним видом м'яса. Трійку лідерів за вартістю кілограма свинини склали Калінінградська область (202 рубля 13 копійок). Республіка Чувашія (205 рублів 9 копійок) і Тульська область (215 рублів 59 копійок).

Аутсайдерами загальноросійського рейтингу виявилися Камчатка з ціною в 434 рубля 4 копійки за кілограм свинини і Чукотка, де це м'ясо коштує ще на 100 рублів дорожче - 510 рублів 70 копійок.

У деяких регіонах традиційно шашлик прийнято робити з баранчика. Цього року Омська область випередила всі кавказькі регіони і вирвалася в лідери за вартістю баранини. За рік, всупереч загальноросійської тенденції, баранина в області злегка подешевшала (- 0,63%), що і дозволило регіону піднятися на перше місце. Купівля кілограма баранини для шашлику обійдеться жителям області всього в 267,83 рубля. На другому місці Калмикія (290,82 рубля), на третьому - Дагестан (292,91 рубля). У Комі кілограм баранини обійдеться в 430 рублів за кілограм, що на 9,18% дорожче торішнього показника.