1. Що ні потрапляє в тарілки до дітей?
2. Хліб дітям купують ... працівники дитсадка, а не держава
3. Кожен виживає, як може
5. Шокуючі дані з журналу харчування

10:54

Поки чиновники не в змозі провести продуктові тендери для дитячих садків, співробітники дошкільних установ, незважаючи на свої маленькі зарплати, змушені купувати продукти дітям за свої власні гроші. І при цьому - мовчати, щоб батьки не дізналися. Адже вони платять за рибу і м'ясо, а в тарілки до малюків потрапляє лише каша. (Програма «Грошi» за 5 березня 2018 року на телеканалі «1 + 1»).

Останнім часом діти зі столичних дитсадків повертаються додому голодними. Як розповіла киянка, чия дитина відвідує дитсадок № 804, вже два тижні як дітям в цій установі не давали м'ясо, рибу годували двічі на тиждень, а в інші дні замінювали її і м'ясо яйцем. Кілька останніх тижнів дітей годували приблизно за таким ось меню:

Лікар-дієтолог Євгена Розум пояснює, що якщо дитина день за днем ​​харчується лише складними вуглеводами, такими як каша і хліб, він недоотримує величезна кількість білка.

У дитячому садку № 39 батьки виявили, що молоко - небачена розкіш вже днів 10. Не кажучи вже про м'ясо, сирі і рибі. Батьки стурбовані, адже вони платять за рибу і м'ясо, а в тарілки до малюків потрапляє лише каша.

Медсестра цього дитсадка-ясел пояснила, що таке дивне меню - це результат тендерних торгів, які проводяться в даний момент. Визначатимуть переможця, але поки його не визначили, відбуваються затримки з поставками продуктів. Деяких продуктів немає, їх замінюють, ніж можуть.

Що ні потрапляє в тарілки до дітей?

На це питання точно може відповісти медсестра дитячого садка № 39 Оксана. Мовчати вона більше не може: пояснює, що дітей шкода. Медсестра зізналася, що останні два місяці дітям дають, в кращому випадку, лише половину від належної їм норми продуктів. Наприклад, в січні діти цього дитячого закладу з'їли 50-60% від місячної норми м'яса і молока, а в лютому - 30-40%.

І така ситуація в багатьох дитсадках столиці. За словами Оксани, січень і лютий - це голодні місяці в дитсадках. Старі продукти вже закінчилися, а нових ще не привезли. Щоб вижити - треба тотально економити на дітях. А ті сади, які не змогли розтягнути продукти, залишилися ні з чим, і змушені були просити у інших садів допомогти з продуктами.

Хліб дітям купують ... працівники дитсадка, а не держава

І найнеймовірніше визнання Оксани, що хліб співробітниці даного садка змушені купувати за власні гроші. Хоча забезпечувати продуктами в повному обсязі повинна держава, та й батьки скидаються щодня на харчування ще по 25 грн.

Кожен виживає, як може

Робітницям садка строго заборонили розголошувати цей нюанс батькам - вони навіть не повинні здогадуватися про те, що продуктів немає, і що на їх дітях економлять. Адже батьки щодня проплачують харчування. Це підтверджує і смс-листування між завідувачами дитсадків.

А Міністерство освіти в курсі?

Від цього листування відхрещуються в Міністерстві освіти. Там перекладають відповідальність на Антимонопольний комітет. Людмила Рожкова, заступник начальника управління освіти Деснянської РДА стверджує, що діти харчуються нормально і ніхто на них не економить. За її словами, в січні були перебої, так як проводилися аукціони і торги. А учасники торгів тепер подають на оскарження, і з цієї причини - затримки з поставками продуктів. Рожкова стверджує, що в дитячих установах є хороші запаси продуктів.

Коли журналісти навідалися садок №39, його завідуюча стверджувала, що діти в її установі отримували всі норми продуктів, але відповідний документ - журнал харчування - вона надати відмовилася. І тільки після того, як викликали поліцію і приїхало мало не все керівництво району - заповітний журнал виявився в руках журналістів.

Шокуючі дані з журналу харчування

Інформація в документі реально шокує: за останні два місяці діти іноді з'їдали всього лише 18% відсотків від норми яєць, 66% від норми молока, 27% від норми м'яса і 66% від норми риби. Найгірші очікування батьків підтвердилися. Медсестра доповнила цю жахливу статистику визнанням, що особисто виходила купувати яйця, тому що без них неможливо зліпити котлети.

Чиновники виправдовуються, що якщо в раціоні не було м'яса, то воно замінювалося яйцями або молоком. А якщо не було молока, то були каші. Але це - вимушений пост. Дитячий дієтолог вважає, що дитина не може розвиватися повноцінно при такому раціоні, так як таке харчування дуже Дисбаланс. Діти можуть відставати у фізичному і розумовому розвитку.

Але як часто це буває - діти страждають через бюрократію і корупційних розбірок.

Програма «Грошi» за 5 березня 2018 року на телеканалі 1 + 1