Про те, як приготувати чіпси з фруктів в дегідратором ви дізнаєтеся в цій статті. Похрумтіти смачними чіпсами за переглядом улюбленого кіно - заняття вкрай привабливу і привабливу. Головне - не забувайте, що звичайні чіпси, які продаються в магазині, не принесуть організму не те що користі, вони принесуть один лише шкоду, а також легко зіпсують вам фігуру.
Тому будемо готувати смачні і найголовніше - корисні домашні чіпси, які ви зможете з легкістю куштувати всією сім'єю під час вечірнього перегляду ТБ, не боячись за своє здоров'я і фігуру. А головне - ці фруктові чіпси обожнюють дітки, а це значить, що приготування таких чіпсів - це додатковий спосіб нагодувати улюблених малюків фруктами. Отже, як приготувати чіпси з фруктів на радість дітям і дорослим.
Приготувати домашні чіпси з фруктів по-справжньому смачними і хрусткими нам допоможуть декілька хитрощів:
• Скибочки фруктів для приготування чіпсів необхідно нарізати якомога більше тонкими. Для цього ми можемо скористатися великим ножем або спеціальної овочерізки.
• Щоб домашні чіпси краще і швидше просушилися - розкладіть їх на деку дегидратора так, щоб вони не стикалися один з одним.
• Зберігати готові фруктові чіпси (якщо, звичайно, ваші домашні не з'їдять їх за один раз) краще в скляному контейнері в сухому прохолодному місці.
• Якщо ви готуєте фруктові чіпси з цитрусових (апельсини, грейпфрути, помело), то обов'язково очищайте цитрусові від шкірки перед сушінням. Справа в тому, що шкірка дає гіркуватий присмак. Тому щоб було смачніше, шкірку краще зняти заздалегідь.
Як приготувати домашні фруктові домашні чіпси в дегідратором:
- Беремо фрукти і ретельно їх моєму. Я завжди закладаю все листи в дегідратором, щоб не було пробігу «в холосту». Фрукти можна брати такі, які душа забажає і які є вдома.
- Розрізаємо наші фрукти на тонкі-тонкі скибочки. Чим тонше будуть скибочки - тим швидше просушать наші домашні чіпси і тим смачніше і хрустке вони будуть.
- Розкладаємо фруктові скибочки на підноси дегидратора так, щоб вони не торкалися одне одного.
- Закриваємо кришку дегидратора і ставимо чіпси сушитися на ніч при температурі 35-40 ° С - це саме та температура, при якій в продуктах зберігаються всі живі вітаміни.
Деякі роблять фруктові чіпси в духовці при маленьких температурах, але на мій погляд - це дуже довго і обтяжливо. За ніч в духовці чіпси не висохнуть, потрібно дуже багато часу. Тому раджу тим, хто ще не придбав собі дегідратор, обов'язково це зробити.
Ось так просто і швидко можна приготувати домашні чіпси з фруктів.
