Виноград Тайфи вважається одним із стародавніх східних сортів. Раніше його вирощували тільки в країнах Азії, але сорт став швидко популярний і поширився на інші території. Тепер його можна зустріти на всій території Євразії.
У цього сорту незвичайна історія. Сказати точно, скільки років сорту, неможливо. Адже раніше у нього не було назви, поки рослина не потрапило в порт Таеф, звідки даний вид почав свій довгий шлях.
З ягід можна готувати джеми, компоти, робити вино, родзинки.
Опис винограду Тайфи
Виноград Тайфи відрізняється сильним ростом. Ростуть кущі швидко. Дозрівання ягід пізніше, близько 165 днів. При цвітінні утворюються двостатеві квітки.
Листя рослини мають темно-зелений колір, пагони червоні. Пластинка листка хвиляста з піднятим краєм.
Існує два типи Тайфи: рожевий і білий виноград. Вони обидва мають однакові загальні риси і розрізняються лише кольором ягід.
У цього сорту є характерна риса: на ягодах є невелика борозенка. Ягоди винограду середньої величини, вагою близько 8 грамів. Форма злегка довгаста, темно-червоного або білого кольору з восковим нальотом. Всередині є насіння, але їх мало і вони мають невеликий розмір.
Кисті середньої величини, вагою близько 500 грам. При добрій агротехніці, гроно може важити близько двох кілограм. Рожевий Тайфи володіє злегка терпким смаком, не в'яже.
Є білий виноград Тайфи. Його відмінністю від рожевого - колір і розмір ягід. Він більший. Ягоди можуть досягати ваги 20 і більше грам. В іншому, вид схожий з рожевим.
Особливість будь-якого виду Тайфи - колір соку. У рожевого типу сік не має забарвлення.
Високі смакові якості, транспортабельність кистей, дозволила вирощувати сорт в промислових масштабах. При правильному догляді, з одного гектара посадок можна отримати більше двадцяти тонн винограду.
Загальні характеристики:
Ягоди винограду мають середньої кислотністю - близько 7 г / л при цукристості 17.4 г / 100 мл соку. Вони дуже соковиті і дають до 70% смачного соку, який можна використовувати для приготування вина, джемів, компотів.
Відмітна особливість сорту - можливість зберігання кистей до березня, але тільки в прохолодному місці.
Якщо кисті залишити в теплому приміщенні, то починається швидке в'янення і опадання ягід.
до змісту ↑Переваги та недоліки Тайфи
Сорт винограду досить затребуваний і популярний не тільки на Сході, але і в країнах Азії, на півдні Росії. Його з успіхом вирощують садівники середньої смуги на своїй ділянці. У сорту є безліч переваг:
До недоліків сорту слід віднести:
- тривалий дозрівання;
- низька морозостійкість;
- схильність до деяких захворювань (мілдью, борошниста роса, ураження павутинним кліщем);
- неможливість вирощування в умовах слабкого освітлення.
При вирощуванні Тайфи в середній смузі якість ягід, розмір кистей може постраждати через нестачу сонячного світла і більш прохолодної погоди.
до змісту ↑
Посадка і догляд
Саджанці характеризуються активним ростом. Живці сорти швидко вкорінюються. Їх висаджують за загальноприйнятою схемою: 2.5х3 м між рослинами.
Перед посадкою готують грунт на ділянці. Для цього беруть перегній або гній і змішують його з грунтом. Потім робиться посадкова яма, в її центрі встановлюється опора, яка буде підтримувати рослина. На дно ями може знадобитися укласти дренаж. Зазвичай його застосовують на суглинних грунтах. Після цього дно засипається шаром см 10-20 суміші з перегною і грунту. Тільки після цього можна приступати до посадки. Виноград садиться так, щоб його протягом всього дня висвітлювало сонце.
Доглядати за сортом Тайфи дещо складніше, ніж за іншими видами. Йому необхідно забезпечити:
Щоб рідше поливати рослину, під нього укладає два шари мульчі.
до змісту ↑хвороби
Тайфи стійкий до різних видів захворювання, але не стійкий до паразитам. Його головний ворог - це павутинний кліщ. Іноді рослина може покриватися нальотом сірого кольору - це хвороба оїдіум. Рідко Тайфи уражається мілдью.
Щоб уберегти кущ від захворювань, необхідно проводити профілактичні обробки будь-якими засобами, призначеними для цього. Знайти їх можна в будь-якому дачній магазині.
Вирощування сорту Тайфи більше підходить для професіоналів. Його не рекомендується садити на ділянці тим, хто не вміє доглядати за цим сортом рослин.
Читайте також: