Історія німецького кави
Кава в Німеччині вважається одним з найулюбленіших напоїв німців. Неймовірно, але факт: в деяких федеральних землях він навіть обігнав національний напій бюргерів - пиво! По-справжньому підбадьорливий напій німці раскушалі в 1648 році, коли нарешті таки закінчилася Тридцятирічна війна. Держава почала відновлюватися після потрясінь, люди ожили, треба було відволіктися на щось новеньке, досі невідоме. Цим «чимось новеньким» і став німецький кави. Само собою зрозуміло, дорогоцінні зерна привозили з екзотичних країн, так як клімат Німеччини, як і характер германів, суворий! Так що насправді це був не німецький кави в повному сенсі цього слова, а кава, який пили в Німеччині. До речі, купити каву в Німеччині тоді було важкувато. Дороге це було задоволення - дозволити собі його могли тільки привілейовані особи. Але незабаром демократія і совість перемогли, і у народу з'явилася можливість купити німецький кави! А потім була «велика битва» кави в Німеччині з чаєм, який німці теж дуже любили, і відмовлятися від нього на користь напою, що бадьорить не збиралися. Кайзери навіть намагалися заборонити німецький кави, насадити культуру чаювання (мовляв, для здоров'я корисніше, готувати простіше, з Китаєм дружимо ...), але бюргери і тут проявили стійкість характеру і залежність від кави, яка вже тоді, як чума, «косила» німецькі ряди . Незабаром з'явилися перші кав'ярні (прототипи нинішніх клубів, тільки пристойніше), де бюргери могли обговорити останні новини, обережно промити кістки його величності, послухати «Кавову кантату» Баха, пограти в карти і, звичайно, випити шикарний німецький кави. Нічого з тих пір не змінилося ... куштували каву в Німеччині з маленьких чашок, які називалися «koppchen». Проведіть експеримент: сядьте до дзеркала, налийте кави (тільки це обов'язково повинен бути німецький кави!), Відпийте ковток, скажіть самозабутньо: «koppchen» ... Все, тепер Ви - справжній німець!
В наші дні кави в Німеччині теж піддавався гонінням, особливо після Першої і Другої світової війни. Для контрабандистів це був золотий час! Міцно осівши на кордоні Німеччини, Бельгії та Голландії, вони диктували свої ціни на німецький кави, які часом зашкалювали - 26 марок за кіло ... Але народ не скупився, тому що сильно підсів на диво-напій. Головне, можна було купити німецький кави, а там трава не рости ... Багато кавові підпільники на виручку від німецького кави годували свої родини. Однак в 1950-і роки лавочку прикрили - мита на каву в Німеччині сильно знизили ... Тепер же купити кави з Німеччини взагалі не проблема, до речі, Ви це можете зробити і в нашому інтернет-магазині! Ласкаво просимо!
Цікаві факти про німецькому кави
• У місті Еппендорфі, недалеко від Гамбурга, є незвичайний музей, який за сумісництвом ще є музеєм-фабрикою і кавовій лавкою! У 1923 році Еріх Бург, уродженець Франції, став засновником незвичайної лавки. У 1960-х роках батько передав сімейну справу своєму синові Йенс. І тепер він заправляє кавовій лавкою-музеєм. «Мекка» для кавоманів розташовується всього-на-всього на трьохстах квадратних метрах. Там же знаходиться старовинне обжарочная обладнання, яке, до речі, до цих пір функціонує, тому гості музею завжди можуть покуштувати гарячий німецький кави. Число експонатів скоро перевалить за три тисячі: в основному це різні кавомолки всіх епох і конструкцій. Прямо в крамниці ростуть кавові дерева, що дають непоганий урожай (в середньому його вистачає на двадцять чашок німецького кави). Там же представлені унікальні зразки кавових зерен з усього світу! Гостям Йенс розповідає історію виникнення кави в Німеччині. Всі бажаючі можуть відвідати кавову бібліотеку музею, де представлені книги починаючи з вісімнадцятого століття і до наших днів. Загалом, відриваються кавомани як можуть!
• Інформація не для людей зі слабкими нервами ... Не повторювати - небезпечно! Рецепт «ядерного» кави від самого Фрідріха Великого! Вранці кайзер випивав сім-вісім чашок міцний напою, що бадьорить, а після обіду - повний кавник. Зазвичай для його величності змішували німецький кави з французьким шампанським, а для гостроти відчуттів додавали в напій велику ложку гірчиці. Їх багатих не зрозумієш!
• У Німеччині з'явився справжній кавовий різдвяний календар! Зазвичай в віконця раніше клали невеликі шоколадки, горіхи, пастилу. Тепер же на їх місці будуть красуватися 24 пакетика вагою 40 грамів, в яких кавомани знайдуть одинадцять добірних сортів напою, що бадьорить. Одного пакетика вистачить, щоб приготувати 4-6 невеликих чашок німецького кави.
Наш інтернет-магазин теж пропонує Вам шикарні бленди кави з Німеччини, приготовані з елітних сортів арабіки та робусти! Побалуйте себе!