Петербурзькі пивовари знизили ціни на чверть, виробники горілки - на вісім відсотків, а ціна в магазині виросла. Ось так спрацював горезвісний «закон Яровий».

Олена Мулина / Інтерпресс

Про те, що ціни виробників на алкоголь впали, каже Петростата в своєму звіті за сім місяців 2017 року. Згідно з ним, сьогодні горілка йде з заводів за ціною на 8% менше, ніж в січні, пиво і зовсім на 25%. Але кінцевий покупець від такої щедрості не виграв. Зі статистики випливає, що ціни на горілку з початку року зросли на 3,1%, на пиво - на 8,4%. У Петростата не змогли пояснити настільки кричуще протиріччя. Ритейлери також не змогли відповісти. Виробники і дистриб'ютори запропонували кілька версій того, що відбувається.

Одна з гіпотез призводить до терміну «статистична похибка», яка виникла через заборону продавати пиво в пластикових пляшках об'ємом більше 1,5 літра. «Відбувся перерозподіл з ПЕТ-упаковки більше 1,5 літра на інші типи тари. У зв'язку з чим ціна за штуку зменшилася », - говорить віце-президент з продажу компанії« Балтика »Ольга Бєлкіна.

Оптова вартість дорогого імпортного пива дійсно знизилася на 10 - 15%. «Це пов'язано як з коригуванням курсу рубля, так і зниженням попиту», - говорить співвласник Beer Family Микола Мітчін. Однак у більш дешевому сегменті, в якому працює російський виробник, ціни не тільки не знижувалися, але у деяких компаній навіть росли в межах 5%.

Ще одна версія - «закон Яровий», який вступив в повну силу з 1 січня 2017 року. Поправки в закон про торгівлю, ініційовані депутатом Держдуми, змінили правила розрахунку між виробниками і ритейлерами, істотно обмеживши останніх в праві вимагати з своїх контрагентів так звані бонуси.

На ринку склалася практика, коли, купуючи товар за певну суму, частина цих грошей мережу могла отримати назад за виконання певних умов. Наприклад, якщо продасть великий обсяг продукції, якщо дасть виробнику більш виграшне місце на полиці або сама забере товар і привезе в магазин.

До поправок сам бонус міг доходити до 10% від вартості поставки, але платежі за маркетингові та логістичні послуги ніяк не регламентовані, тому часто постачальник повертав ритейлеру 25 - 30% отриманих від нього грошей. Тобто, купуючи товар за 100 рублів, мережа платила за нього фактично 70 - 85 рублів. Однак поправки Яровий поклали цьому край, встановивши, що сума всіх без винятку зворотних платежів не повинна перевищувати 5% від ціни товару.

Депутати пояснювали необхідність змін турботою про вітчизняного виробника: зекономлені на платежах мереж суми можуть бути спрямовані на інші цілі, наприклад на розвиток. Також передбачалося, що це знизить ціну для кінцевого покупця.

Однак цього не сталося. «Бонуси дійсно досягали 25% від ціни закупівлі. Після вступу поправок в закон про торгівлю мережі переписали договори, як наказували нові правила, але зажадали від виробників і постачальників знизити закупівельні ціни. В результаті всі залишилися при своєму, і вартість на полиці збереглася », - говорить Нікола Мітчін.
Один з великих петербурзьких виробників пива на умовах анонімності підтвердив, що мережі стали вимагати у виробника більше знижок. Причому так звана промоція не завжди відбивається на кінцевій вартості і часто служить маскуванням для втрачених бонусів.

У «Балтиці» також помітили, що мережі посилили «промодавленіе» на виробників з початку 2017 року. При цьому, за словами Ольги Бєлкіна, більше купувати пива люди не стали. «Знижки, скоріше, слугують інструментом боротьби за вибір споживачем конкретного бренду», - говорить вона.

Виробники міцного спиртного рідко працюють з мережами безпосередньо, вважаючи за краще відвантажувати товар дистриб'юторам. Але, на думку експертів, в цьому сегменті склалася аналогічна ситуація.

«Передумов для здешевлення горілки немає. Навпаки, більш логічно подорожчання - в травні мінімальна роздрібна ціна підвищилася з 190 до 205 рублів за пляшку 0,5 літра, що дозволило збільшити ціни і в оптовій ланці », - коментує директор Центру досліджень федерального і регіональних ринків алкоголю Вадим Дробиз. На його думку, зниження цін, зафіксоване Петростата, з великою часткою ймовірності також пояснюється переходом ряду гравців на так звану «чисту ціну», тобто відмовою від бонусів. «Ритейлери не захотіли втрачати дохід, тому добилися пропорційного зниження цін у виробників», - коментує експерт.

Судячи з фінансових звітів мереж, різкого зниження рентабельності, яке передрікали експерти через поправки Яровий, не відбулося. Так, у X5 Retail Group в порівнянні з минулим роком валова рентабельність (співвідношення ціни продажу товару до ціни покупки у постачальника) збільшилася на 12 базисних пунктів, до 23,9%. «Магніт» зберіг показник на рівні 2016 року - 27,5%. «Стрічка» поки не опублікувала підсумки, але в звіті про операційні результати повідомляє, що її валова маржа покаже невелике зростання. Ретейлер підтверджує, що зміг отримати більш вигідні умови від постачальників, але стверджує, що сам теж знижував ціни на полиці.

Галина Бояркова,
«Фонтанка.ру»